ミノヤランチブログ

日替わり：トロニシンのみりん粕焼きメンチカツ

本日のメニューは、トロニシンのみりん粕焼き＆メンチカツです全身霜降り状態のトロニシンは脂が全身に差していてまさにトロ天然の脂なので、脂の旨味が美味しくそれでいてあっさりしていますそんなトロニシンにみりんの副産物である「みりん粕」を使い焼き上げましたみりん粕は酒粕と同様に米や米こうじ由来の栄養が豊富な発酵食品です上品な甘さで素材本来の味わいを際立たせてくれる力強い調味料なんです本日は炊き込みご飯も登場なので、ぜひ皆様で召し上がってみてください

健美膳(要前日予約)：チーズハンバーグ

本日のメニューは、チーズハンバーグです幅広い年代に愛されているチーズハンバーグに今回はコク深い味わいのデミグラスソースをかけましたそんな本日は七五三祝いの日です子供の成長を祝う記念日ですが近年は特に日付けにはこだわらず10月～11月の期間中に行うのが一般的となっています男の子は袴着、女の子は色鮮やかな着物と成長した子供たちの色鮮やかな装いを見るとこれからの成長が楽しみになります子供たちの成長を願いつつミノヤランチのお弁当をぜひご賞味ください