ミノヤランチブログ

日替わり：チーズインハンバーグ🧀デミグラスソース

本日のメニューは、チーズインハンバーグ＆デミグラスソースです🥰人気のハンバーグにチーズが入りました！！チーズ好きにはたまらないメニューですね✨そしてデミグラスソースをプラス！肉や野菜の煮込みやさまざまな肉料理のソースとして使われることが多く、西洋料理に欠かせないフランス発祥の洋風ソースの一種です🍲ソースを作る過程で煮詰めていくと、まるで鏡のように光沢が出ることからフランス語で「デミ」は半分「グラス」は鏡を意味するデミグラスソースと名付けられたようです👑ぜひ皆さんでお召し上がりください🎀

健美膳(要前日予約)：煮物盛り合わせ🍵

本日のメニューは、煮物盛り合わせです💮「煮物」とはダシをベースに食材を煮て、塩、酒、醤油、砂糖、みりん等で味付けをした料理のことです💥縄文時代にはお米が食べられていたことから古い時代から硬い木の実や豆を煮て食べていた可能性が十分考えられるとも言われています🏅また北海道では、一万年以上も前の土器から魚の煮炊きが発見されたという話もあるようです🌠ぜひ皆さんでご賞味ください🌈