ミノヤランチブログ

日替わり：タラのフリッター🎣野菜甘酢あん

本日のメニューは、タラのフリッター＆野菜甘酢あんです🎊タラは淡白な味わいですが、高たんぱく低カロリーな食材です🎁たんぱく質は血液や筋肉を構成する材料となるだけでなく、体の機能を調節する酵素や抗体などを作る役割もあり、生命維持には不可欠な栄養素です🎖️その他ビタミン類も豊富に含まれており栄養満点！野菜甘酢あんとの相性もぴったりです🌠ぜひ皆さんでお召し上がりください💯

健美膳(要前日予約)：卯の花フライBBQソース🎗️

本日のメニューは、卯の花フライBBQソースです🚩卯の花とは豆腐を作る際の副産物で、大豆を搾ったあとのカスのことです🧮搾りカスといっても侮ってはいけません！食物繊維がとにかく多く、木綿豆腐の約10倍ほどになるそうです☘️食物繊維が不足すると腸内環境の悪化によって便秘になりやすくなり、しかも現在の日本人は不足気味だそうです！意識して摂取することが大切ですね🏵️この機会にぜひ健美膳をお試しください⚓️