ミノヤランチブログ

日替わり：エビのフリッター🎨夏野菜あん

本日のメニューは、エビのフリッター＆夏野菜あんです🐋エビのフリッターは香り高くサクサクとした衣と、エビのプリプリとした食感が特徴です🚀フリッターは、フリット・洋風の天ぷらと呼ばれている揚げ物料理の一種で、フライとの違いは、衣にメレンゲを加えて揚げている点です🏝️またメレンゲを使用しているため、フワフワとした食感に仕上がります🎀夏野菜たっぷりのあんでどうぞお召し上がりください🥦

健美膳(要前日予約)：ササミステーキ⛵️サルサソース

本日のメニューは、ササミステーキ＆サルサソースです🎠ササミは脂肪が少なく淡泊な味ですが、決して肉質が硬いわけではなく、熱を入れるとかなり柔らかくなります🎵「低脂肪・高たんぱく質」でダイエットの食材として知られていますが、皮脂分泌を抑える働きや、疲労回復などに効く栄養分なども含まれており毎日の食卓に取り入れたい食材と言えます✨ぜひ皆さんも健美膳で、素敵なランチタイムをお過ごしください💝