ミノヤランチブログ

日替わり：イカの新緑揚げ春雨炒め

本日のメニューは、イカの新緑揚げ＆春雨炒めですイカはお刺身でも煮ても焼いても美味しく、和洋中さまざまな料理の食材として優れています栄養面でも万能で、コレステロール低下作用、肝臓・心臓機能向上作用、インスリン分泌促進、視力回復作用のあるタウリンや、脳神経の働きを助けるナイアシン、味覚を正常にする亜鉛などが豊富だそうですこの機会にぜひお召し上がりください

健美膳(要前日予約)：カレイパン粉焼き

本日のメニューは、カレイパン粉焼きですカレイに似た魚としてヒラメがありますが、皆さん見分け方をご存知でしょうか結構有名な話なので「何を今さら…」と思われるかもしれませんねここはあえて発表します！目を上にして置いたときに左向きになるのがヒラメ、右向きになるのがカレイです料理をされた状態では確認できませんが、機会があるときにぜひ思い出してみてくださいでは今日も楽しいランチタイムを！！