ミノヤランチブログ

日替わり：炊き込みご飯 赤魚の煮つけ

本日の日替わりは炊き込みご飯と赤魚の煮つけです。赤魚の煮つけは身がホクホクでタレと良く合います。さらに好評の炊き込みご飯を揃えました。ぜひお召し上がりください。

健美膳(要前日予約)：野菜つくね焼き

本日の健美膳は野菜つくね焼きです。野菜つくね焼きと銀あんがマッチして食欲をそそります。銀あんとはあんかけ料理に使う「餡（あん）」の一種で、色を付けないように調味した汁を煮立たせ、水溶きのくず粉や片栗粉でとろみをつけたものです。